“加步”小米油引领现代农业与健康产业化新融合

    大力推进农业现代化，加快转变农业发展方式，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路，是摆在当下作为传统农业大国的我国的发展必由之路，农业的创新发展已经摆在国家发展全局的核心位置。十八大四中全会明确提出强调，实现“十三五”时期发展目标，破解发展难题，厚植发展优势，必须牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。

     河北金绿谷加步农业科技有限公司把握时代脉搏，紧跟时代发展要求，秉承“科技指导，以点带面，真诚互惠、造福农民”的经营理念，以市场为导向，以“带领农民致富，促进农民增收”为己任，以“发展绿色产业，奉献健康食品”为使命，大力发展新品种谷物规模化种植，并且与相关科研单位一起努力，立足衡水实际，开展了谷子的多种种植新模式研究与实践，并在农业产品深加工上，和产业专业上下功夫，力图实现企业发展与农民致富双丰收，为走出一条健康、协调、可持续发展的道路不懈努力。

    公司深入学习“健康中国2030”规划纲要。深入理解到健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。致力于普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重点，通过多年努力，克服重重困难，成功研发出中国首款小米油，将其命名为“加步”小米油。加步小米油的推出，是中国现代农业与健康产业化有机融合的一种全新展示形式，是促进经济社会协调发展，农业现代化同步发展的一种真实体现，与十八届四中全会中提到的“必须把发展基点放在创新上，形成促进创新的体制架构，塑造更多依靠创新驱动、更多发挥先发优势的引领型发展”不谋而合。

    产品一经推出，就在国内掀起了一股小米油风潮，受到中国农业科学院、国家谷子糜子产业体系、国家谷子改良中心、农业部食品与营养研究所、中国孕婴童产业联合会等权威机构认同，因为产品营养价值高、保健作用明显、还有美容养颜等功效，受到老、中、青、幼等广大消费群体的热捧。

    提到小米油，大家或许还有些陌生，然而小米的营养价值，无需多说，深得中国人的认可。不管是刚断母乳后的婴儿，还是都市白领精英；不管是辛苦的孕产妇，还是处于健康威胁的中老年，小米中所富含的各种营养都深深受到人们的需求，但是传统的汲取小米营养的餐饮方式，越来越难以被广泛的人群接受。大家都知道在熬小米粥时上面通常会浮有一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，小米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。最新的科学研究表明小米油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E、谷维素、植物甾醇等多种生物活性物质，是一种高营养价值的植物油。

    小米油作为烹饪用油，具有天然的优势。其富含有天然谷维素，含有植物甾醇和维生素E。在烹饪中以其230度高烟点造就了油烟少、无毒物；在食用角度考虑，低粘度的小米油使得食物烹煮时吸收较少的油，用量少，减少热量吸收，可减少卡路里的吸收。在口味方面，小米油又以其油味清不油腻：色泽清亮，油味较淡，不油腻，保留食物本味，并且可以延长食品保鲜时间。：

    该产品是河北金绿谷加步农业科技有限公司坚持走农业产业化的道路中联合多家科研院所共同研发。作为一家集育、繁、推一体化，产、供、销一条龙的农业产业化龙头企业公司，积极引进先进技术、品种、设备、探索种植模式和农业深度加工。公司不仅在生产和研发工艺上着力提升水平，还细致结合国内知名营养专家的科学合理建议，多次拜访餐饮名家，依中国人膳食习惯为根据，为新产品的走入千家万户做了精确的实用价值分析。   

    首先对于婴幼儿使用方面，做了细致了解和走访。大家知道在我国民间，婴儿断母乳后，第一口辅食就是小米粥，营养均衡，易消化。小米油，取自小米精华，富含丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E、谷维素、植物甾醇等多种生物活性物质，营养价值更符合婴幼儿的身体发育需要，配合牛奶、稀饭、面食、菜汤等辅食，保证婴幼儿健康成长。结合婴幼儿的身体成长确定了建议性的食用量及食用方法，即3-6个月，每日5-8ml；6-12个月，每日8-12ml；1-3岁，每日12-15ml；伴在面食、牛奶、稀饭、菜汤中作为辅食食用。

    其次，对于工作压力大、处于亚健康，并追求美丽健康的白领女士，除了小米油直接食用的营养价值外，小米油对抗光老化皮肤的保护作用也很明显，另外小米油对酪氨酸酶有较强的抑制作用，直接涂抹在皮肤上具有中级防晒效果。

    最后对于中老年，随着中国逐步进入老龄化社会，老年人的健康更是社会发展的一个重要课题。小米油中含有 89%左右的不饱和脂肪酸，70%以上的亚油酸，亚油酸具有 “血管清道夫”的美称，是因为它能够促进新陈代谢、调节内分泌、减缓衰老以及软化心脑血管、促进血液循环；小米油中的亚麻酸含量为 2.98%，(花生油、稻米油、豆油、葵花籽油、菜籽油)等亚麻酸含量几乎为零；亚麻酸在体内可转化为人体脑黄金 DHA，还具有减少血栓形成、减少炎症发生、提高人体免疫力、保护视力、降低血脂等重要生理功能。小米油中除含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有维生素 E、植物甾醇、谷维素等活性成分。其中，维生素 E 不但能够预防和减轻体内细胞膜脂质过氧化物的破坏，保持组织的完整性，还在生命活动中起着极其重要的作用，具有防癌、抗衰老等功能；小米油谷维素含量1.95%,谷维素生理功能主要为：降低血脂、抵抗胆固醇的吸收、降低血清胆固醇、防止脂质氧化和预防心血管疾病，临床上主要用于植物神经功能失调、更年期综合症、周期性精神病等。其食用量及食用方法为每日食用10—18ml；烹饪菜肴或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一起服用，也可凉拌、煲汤、蒸菜中加入食用。

 “国以民为本,民以食为天,食以安为先”。一句古训，向我们阐明了河北金绿谷加步农业科技有限公司的“加步”小米油项目，是创新农业发展与健康产业话深度融合的新兴产业。该公司以品质第一、创新争优为原则，坚持发展是第一要务，以提高发展质量和效益为中心，勇于实践、善于创新，以高起点、高水平将企业做大做强。不管是旨在带动农民以生态的理念生产和种植有机食品，优化农业产业，实现了经济效益和社会效益双丰收的共赢的新局面；还是以人民健康为中心，从民生落脚，必将为民众带去更多、更广、更公平的生活提高和健康的福祉，推进健康中国建设的新征程。

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